Пиво «Афанасий»: чьё производство и где делают в Твери

Друзья, кто из нас не любит после трудового дня отдохнуть с бокалом хорошего пива? Сегодня поговорим о напитке, который для многих стал символом настоящего русского вкуса – пиве «Афанасий». Вы наверняка видели его в магазинах или слышали в разговорах, но задумывались ли вы, чьё это производство и откуда оно берёт свои корни?

История пива «Афанасий»: откуда оно родом?

Пиво «Афанасий» – это не просто бренд, а целая история, которая началась в Твери. Производство расположено там же, на Тверской земле, которая издавна славится своими пивными традициями. Создатель марки – компания «Афанасий-пиво», которая варит этот напиток с душой, используя классические рецепты и современное оборудование.

Завод начал свою работу ещё в конце XX века, но быстро завоевал любовь потребителей благодаря качественному сырью и уникальному вкусу. Кстати, название «Афанасий» выбрано не случайно – оно отсылает к старорусским традициям и вызывает ассоциации с чем-то надёжным и домашним. Как говорят в Твери: «Хорошее пиво – это когда пивовар сам его с удовольствием пьёт», и «Афанасий» полностью соответствует этому принципу.

Сегодня пиво «Афанасий» – это не просто напиток, а визитная карточка региона. Если вы спросите, где в Твери попить пиво, местные наверняка посоветуют фирменный паб «Афанасий» или магазины с разливным. Ведь попробовать свежее пиво прямо у источника – это особенное удовольствие.

Видео: Вот так делают и разливают пиво. Полный цикл производства.

Тверское пиво «Афанасий»: кто производитель и где делают?

Раз уж мы выяснили, что «Афанасий» производится в Твери, давайте подробнее разберём, кто стоит за этим производством. Основным производителем является ООО «Афанасий-пиво» – предприятие, которое входит в группу компаний «Афанасий». Завод расположен в городе Тверь, на улице Коминтерна, и его мощность позволяет выпускать десятки тысяч литров пива в год. Интересно, что компания не ограничивается только пивом – она также производит квас, лимонады и даже минеральную воду. Но именно пиво стало её визитной карточкой.

Задумывались ли вы, почему пиво «Афанасий» имеет такой узнаваемый вкус? Секрет в том, что производитель использует только отборное зерно, хмель из Германии и Чехии, а также чистую артезианскую воду из собственной скважины. Всё это даёт мягкий, насыщенный вкус без горькой химии. К тому же на заводе строго следят за качеством: каждая партия проходит контроль перед тем, как попасть на полки магазинов.

Что делает тверское пиво особенным среди множества других марок? Ответ прост – это любовь к делу. Сотрудники «Афанасий-пиво» называют себя фанатами пивоварения, а не просто работниками. Они регулярно проводят экскурсии по заводу, где можно увидеть, как варится пиво, и даже продегустировать свежие сорта. Так что если вы окажетесь в Твери, обязательно загляните – вам расскажут, где попить пиво «Афанасий» с максимальным удовольствием.

Как варят «Афанасий»: секреты мастерства

Технология производства пива «Афанасий» не слишком отличается от классической, но есть несколько важных нюансов. Процесс начинается с затирания солода: зерно дробят, смешивают с водой и нагревают, чтобы получить сусло. Затем сусло кипятят с хмелем, охлаждают и добавляют дрожжи. После этого пиво бродит в течение нескольких недель, чтобы набрать крепость и характер.

Особенность «Афанасий» – использование так называемого «живого» пива, которое не пастеризуют и не фильтруют. Это позволяет сохранить все полезные свойства дрожжей и витаминов. Правда, срок хранения у такого пива меньше – всего 30 дней, но зато вкус получается насыщеннее и свежее. Если вы предпочитаете что-то более стабильное, компания выпускает и пастеризованные сорта, которые можно хранить до полугода.

В ассортименте «Афанасий» есть несколько популярных сортов:

• Светлое «Афанасий Классическое» – лёгкое, с мягким вкусом и хмелевой горчинкой. Идеально для вечера в компании.
• Тёмное «Афанасий Портер» – плотное, с карамельными нотками и бархатистым послевкусием. Отлично подойдёт к мясу.
• Нефильтрованное «Афанасий Вишнёвое» – с добавлением натурального вишнёвого сока. Освежает и удивляет.

А ещё у них есть сезонные сорта – например, «Афанасий Мятное» летом или «Афанасий Имбирное» зимой. Каждый раз производители придумывают что-то новое, чтобы радовать любителей пива. Кстати, вот вам шутка в тему: «Пиво «Афанасий» – как хороший друг: всегда выручит и не подведёт».

Видео: БОЧКА ПИВА , БАРАШЕК на ГРИЛЕ и ИДЕАЛЬНО РОВНАЯ КРЫША! ЖИЗНЬ в ЛЕСУ. №396

Где попробовать «Афанасий» в Твери и не только

Если вы находитесь в Твери, вопрос «где попить пиво в Твери» решается легко. Фирменный магазин-бар «Афанасий» находится прямо на территории завода по адресу ул. Коминтерна, 8. Там вы можете не только купить свежее пиво, но и посидеть с друзьями, заказать закуски и насладиться атмосферой. В меню есть все сорта, включая экспериментальные, которые не всегда доходят до других магазинов.

Кроме того, пиво «Афанасий» продаётся во многих супермаркетах Твери и области, а также в крупных городах России – Москве, Санкт-Петербурге, Ярославле. Его можно встретить как в бутылках и банках, так и в кегах для розлива. Если вы хотите узнать, афанасий пиво где производится точнее, смело ищите на этикетке надпись «Сделано в Твери».

Для наглядности приведу таблицу самых популярных сортов с их характеристиками:

Как видите, ассортимент разнообразен, и каждый найдёт сорт по душе. Если вы ещё не знакомы с этим пивом, советую начать с классики. А если вы уже фанат «Афанасий», то наверняка знаете, где в Твери попить пиво с особым колоритом – например, в пабе «Тверская застава», где часто проводят дегустации.

В итоге, отвечая на главный вопрос статьи: «афанасий пиво чье производство» – это частная тверская пивоварня, которая гордится своим делом и радует покупателей уже не одно десятилетие. Так что в следующий раз, беря в руки бутылку «Афанасий», знайте: вы поддерживаете местного производителя с душой.